sábado, 30 de octubre de 2010

картофени ветрила.




Обелвате картофите разрязвате ги но не до долу и м/у тях слагате морковче и чесън редите в тавичка в една чашка слагате малко зехтин и подправки който харесвате и мажете картофите заливате с малко вода и печете до готовност направо са божествени

Фъч

  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 пакетче масло (125гр.)
  • 1ч. ч. захар
  • 5 с. л. какао
  • 1 ванилиева захар
  • 3 яйца
  • 1 1/2 ч. ч. брашно
  • 1 бакпулвер
  • орехови ядки или кокосово брашно за поръсване

Прясното мляко, маслото, захарта, ванилията и какаото се разбъркват и варят на слаб огън докато се получи еднородна смес. 1/2 от сместа се отделя.
Като поистине се прибавят добре разбитите яйца, пресятото брашно и бакпулвера. Всичко се разбърква добре. Пече се в умерена фурна. Без да се вади от формата/тавичката се нарязва на парчета и се залива с останалата шоколадова смес. Поръсва се с орехови ядки или кокосово брашно.

Торта Жадната монахиня

Продукти

  • 4 яйца
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 чаена чаша брашно
  • 1 чаена чаша нарязани орехи
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия
След изпичане на блата се сиропира със сироп:
сироп
  • 1 чаена чаша подсладено пр.мляко
  • 65 грама масло
  • 2 супени лъжици какао
След това се украсява с крем за целувки
крем 
  • 8 супени лъжици захар
  • 2 белтъка
Крема се бие докато стане като сняг.