кексчета

продукти:
175 гр. шоколад (аз правих с милка 1 натурален и 75гр. млечен, но истинската рецепта е с ЛИНД)
175гр маcло (хубаво, или президент или немско някакво)

4 жълтъка, 3 яйца, 5 с.л. захар и 4 с.л. брашно.

Начин на приготвяне:
На водна баня се разтопява шоколада с маслото. И се оставя малко да ce охлади.
В една купа разбъркваме яйцата , захарта и брашното. (едно по едно)
След което тази смес се смесва с другата (с шоколада и маслото) и се оставя в хладилника за 24 часа(може и малко по- малко, примерно за през ноща)

Слагат се във формички до половина (защото се надуват) и се пече при загрята фурна на 180 Cº
за около 8-10 мин. (зависи от фурната).

Яде се топло.
Ако печете повече време вътре няма да е течно, ами ще стане просто кексче. За това трябва да оставите за 8 мин и да наблюдавате как изглеждат, по средата трябва да се вижда разтопения шоколад.

Успех ! С кафенце е велико!