jueves, 14 de abril de 2011

Великденски царевични кексчета

Продукти за 8 кексчета

1 яйце
3 с.л. олио
3 с.л. вода
1 стрък нарязан пресен лук
1/2 ч.л. риган
1/4 ч.л. сол
3 с.л. царевично брашно
3 с.л. бяло пшеничено брашно
1/4 ч.л. бакпулвер

200г крема сирене
250 мл прецеден пилешки бульон
1 пакетче желатин

ядливи цветя и билки за декорация
Приготвяне

* Разбийте яйцето заедно с водата и олиото. Прибавете лука и ригана. Пресейте двата вида брашно заедно със солта и бакпулвера. Сипете ги при яйцето и разбъркайте всичко.

* Загрейте фурната на 170*. Разсипете тестото в яйчни форми и изпечете до порозовяване.  Ако не разполагате с такива изпечете тестото в тава, след което го нарежете на правоъгълни парчета с големина 10/5 см. Оформете ги на яйца като изрежете с нож излишъка от тестото. Разрежете ги на половинки.
* Издълбайте половинките  и ги напълнете с крема сирене. Слепете ги и намажете цялата повърхност със сирене. Завийте всяко яйце в найлоново фолио за да се заглади добре. Замразете ги за 30 минути.
* Развийте кексчетата и ги декорирайте по ваш вкус с различни ядливи цветя и билки. Отново завийте във фолио и приберете във фризера докато приготвите желирания бульон.

* Разтворете желатина в малко вода на водна баня и го разбъркайте с бульона. Оставете го да изстине добре. Извадете кексчетата от фризера, набодете ги с малка виличка откъм задната страна и ги топнете няколко пъти в желатина.
* Тъй като кексчето е много студено желатина веднага се втвърдява по него. Приберете в хладилника за  още 20 минути и сервирайте със зелена салата.

*  Можете да оставите яйчицата и бели без да ги глазирате в желатин, ако ви харесват повече така.
* Една Великденска солена закачка, с която може да се забавлявате заедно с децата си. Да ви е сладко!

A МОЯТА ГЛАВА РОДИ ТОКУ ЩО ЕДА ИДЕЯ ПОРАДИ ЛИПСА НА ФОРМА ЗА КЕКСЧЕТА.ТЕ СЕ ЗАМЕНЯТ СЪС СВАРЕНИ И ИЗДЪЛБАНИ КАРТОФИ.ОСТАНАЛОТО СИ ОСТАВА СЪЩОТО.



източник:http://yoli-www.blogspot.com/2011/04/blog-post_13.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FOGBVh+%28%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE+%D1%81+%D0%99%D0%BE%D0%BB%D0%B8%29

domingo, 3 de abril de 2011

ЗА МЕДА И КАНЕЛАТА

Смесени в определено съотношение, медът и канелата са изпитано средство срещу много болести. Условието е медът да бъде натурален и не пастьоризиран, за да е сигурно, че съдържащите се в него ферменти не са неутрализирани.

МЕД И КАНЕЛА С ЛЕЧЕБНА ЦЕЛ
Нивото на холестерина може да бъде понижено, ако всеки ден се закусва хляб намазан с мед, смесен с канела. 2 с.л. мед и 3 ч.л. канела, разбъркани в 2 ч.ч. топла вода, понижава нивото на холестерола. Всекидневната консумация на тази комбинация подобрява дихателния процес, укрепва сърдечния мускул, намалява риска от инфаркт. Наред с това медът и канелата в равни пропорции подобряват паметта и концентрацията, повишават двигателната способност.

Страдащите от хроничен артрит могат да приемат всеки ден сутрин и вечер по 1 ч.ч. топла вода с 2 с.л. мед и 1 ч.л. канела.
При екземи и гъбички и различни кожни инфекции върху поразените части се нанася смес от мед и канела в равни количества и се оставя да действа около час.

Срещу простуда се препоръчва приемането на 1 с.л. канела леко затоплен мед с 1/4 ч.л. канела 3 пъти на ден. Тази комбинация лекува хронична кашлица и ''отпушва'' проходите в носа.

ЗА РЕГУЛИРАНЕ НА ТЕГЛОТО
За сваляне на килограми всяка сутрин половин час преди закуска и вечер преди сън се пие на гладно мед с канела на прах в чаша гореща вода. Ако този режим се спазва строго, и най-дебелият може да регулира теглото си, тъй като комбинацията от мед и канела не позволява натрупването на мазнини.

Съотношението е 1/2 ч.л. канела, 1ч.ч. вода, 1 ч.л. мед . Може да се приготви и по-голямо количество, важно е да бъдат спазени пропорциите. Водата се слага да заври, след това се залива канелата и се оставя да престои 30 мин. Медът се добавя, когато течността е изстинала, за да не бъдат разрушени ферментите. Половината смес се изпива преди сън, другата се оставя в хладилника и се изпива сутринта.
Теглото и талията се регулират в резултат на пречистващия ефект на храносмилателния тракт. Канелата и медът унищожават паразитите /гъбичките, бактерии и др./ забавящи храносмилането.

ЗАБАВЯНЕ НА СТАРЕЕНЕТО С МЕД И КАНЕЛА
Чаят от канела и мед удължава младостта, забавя процеса на стареене. Пропорциите в този случаи са 1 с.л. канела, 3 ч.ч. вода и 4 с.л. мед. Канелата се кипва с водата и се охлажда, добавя се меда. Пие се по 1/4 ч.ч. 3-4 пъти на ден. По този начин кожата се запазва по- дълго време свежа, гладка и мека.

ПРИ ПАДАНЕ НА КОСА - МЕД И КАНЕЛА

Вкорените на косата се втрива смес, приготвена от затоплен зехтин, 1 с.л. мед и 1 ч.л. канела. След 15 минути косата се измива с топла вода.

СЛЕД УХАПВАНЕ ОТ НАСЕКОМИ ИЗПОЛЗВАЙТЕ МЕД И КАНЕЛА

Смес от 1 част мед, 2 части топла вода и 1 ч.л. канела се втрива бавно в кожата на мястото на ухапването Намалява болката и сърбежа.

Източник: http://bg.netlog.com/groups/_______________________11001/forum/messageid=32456