лимонов сладкиш

2 пак. обикновени бишкоти
2 коф. кисело мляко (800гр.)
1 коф. сметана (400гр.)
2-3 лимона
захар на вкус, но не прекалявайте (може и с подсладител)

Разбивате сметаната, захарта (подсладителя), киселото мляко и сока от лимоните. Не го преслаждайте, бишкотите са достатъчно сладки. А и е добре да се усеща по-киселия вкус на лимона.
В подходящ съд или форма редите един пласт бишкоти, заливате с млечно-лимоновата смес, после отново бишкоти и така докато свършат продуктите. Отгоре поръсвате с настъргана лимонова кора.

Оставяте за 2-3 часа в хладилника, може до следващия ден. Но щом домашните го надушат времето за престояване намалява драстично! :) Така, че скрийте го добре! ;)

Нищо не печете, не месите, не загрявате!
Много е лесно и много бързо!

Дано ви хареса!