ФЪЧ "ВЕНЦИ"

1 ч.ч. - кисело мляко (топло)

1 ч.ч. - захар

1/2 ч.ч. - олио

2 ч.ч. - брашно

1 каф.лъж. хл.сода в киселото мляко

3 каф.лъж - какао

1 ванилия

Всичко това след като се разбърка се изсипва в подмазана поръсена с брашно тава или заслана с хартия за печене.
След като е изпечен фъча се намазва с :

3 суп.лъж.вода
4 суп.лъж.какао
4 суп.лъж.захар
масло.
Тази смес се вари до леко сгъстяване.

Може също да се сиропира .Да се нареже на ромбоиди и намаже с разтопен шоколад и 1/2 пакетче масло.След това със сметана да се направи розички  с шприц.