Картофени канапета с домати и сирене

Продукти за 4 канапета

4 средно големи картофа
сол
черен пипер
олио

4 резена домати
4 парчета сирене

2 скилидки чесън
1 клонче пресен розмарин или 1 ч.л.сух

Приготвяне

  Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.Осолете ги на вкус и ги изстискайте с ръце за да изтече сокът им.Подправете с черен пипер.В тиган,намазан с малко олио сипете по една лъжица от картофите,притиснете ги отгоре,така че да се получии питка и оформете на кръг.Полейте отгоре с малко олио.За улеснение може да използвате метален ринг.На средно силен котлон изпечете картофените канапета от двете страни.

  Сложете изпечените картофени подложки в тава,покрита с хартия или фолио.Върху всяка сложете по едно кръгло рзенче домат.Накълцайте розмарина и чесъна на ситно и го наръсете върху доматите.Полейте с малко олио и отгоре сложете по едно парче сирене.Преди поднасяне запечете в гореща фурна.

  * Ако обичате козе сирене,не се колебайте,става много по-вкусно.